Pestovateľské pálenie ovocia v Krásne nad Kysucou má dlhoročnú tradíciu, ktorú naša pálenica prevzala so všetkými poznatkami a skúsenosťami od materskej pálenice v Gbeľanoch, založenej už v roku 1973. Bola to jedna z prvých páleníc v Žilinskom kraji, s bohatými skúsenosťami a dlhoročnou tradíciou, ktoré v roku 2011 odovzdala novej pálenici v Krásne nad Kysucou. Pálenie ovocných destilátov na Kysuciach je pre nás nielen remeslom, ale aj tradíciou, ktorú si s hrdosťou zachovávame.

V našej pestovateľskej pálenici v Krásne nad Kysucou si môžete dať vypáliť kvalitný ovocný destilát priamo z vášho ovocia – či už ide o slivky, hrušky, jablká alebo iné plody z vlastnej záhrady.

Kysucká pálenica je vybavená modernou technológiou založenou na precíznom riadení destilácie, s využitím najnovších poznatkov v procese pálenia ovocia.

NAŠE ZARIADENIE SPĹŇA NAJPRÍSNEJŠIE NORMY EÚ A ZARUČUJE VYSOKÚ KVALITU DESTILÁTOV S NEZAMENITEĽNOU CHUŤOU.

Aj keď dnes väčšina pestovateľských páleníc na Slovensku používa na zohrievanie plynové kúrenie, my zostávame verní tradičnému páleniu na dreve. Táto metóda dodáva našim ovocným destilátom z Kysúc typickú vôňu a chuť, ktorú ocenia aj nároční zákazníci z Čadce, Oščadnice či Turzovky.

Našou prednosťou je výborná kvalita za priaznivú cenu.

Hlavný proces prebieha v medenej trojstupňovej destilačnej kolóne s deflegmátorom a objemom 380 l, čo umožňuje aktívne riadiť liehovitosť a ovplyvniť chuťové aj aromatické vlastnosti destilátov. Technológia je riadená odbornou obsluhou aj automaticky, čo zaručuje bezpečné a stabilné pálenie. Doprava kvasu je riešená pomocou vývevy, pričom každý kvas destilujeme samostatne – aby ste vždy získali svoj vlastný ovocný destilát najvyššej kvality. Minimálne množstvo na pálenie je 150 l kvasu. Samozrejmosťou je dodržiavanie prísnych hygienických zásad – po každej destilácii je zariadenie dôkladne čistené tlakom vody, vrátane kotla, predlohovej nádrže aj kolóny.

Pre nás je destilácia viac než len proces – je to sviatok každého pestovateľa, dôstojné zavŕšenie celého roka práce na záhrade. Preto u nás všetko prebieha v čistom prostredí a umožňujeme zákazníkom spríjemniť si čakanie počas destilácie v útulnej atmosfére našej pálenice v Krásne nad Kysucou.